INFORMACE PRO SOUTĚŽÍCÍ / PŘIHLÁŠKA

INFORMACE PRO SOUTĚŽÍCÍ

Přihlásit se mohou osoby starší 18 let. Účastník nemusí být aktuálně zaměstnán v gastronomii, ale musí mít alespoň minimální praxi. Pro účast v soutěži je nutné vyplnit registrační formulář níže a zaplatit startovné 250 kč. V ceně startovného je občerstvení, káva a vybrané nealkoholické nápoje. Kompletní pravidla soutěže jsou uvedeny níže. K vidění bude i velmi zajímavý souboj hudebních doprovodů. Každý soutěží si totiž vybírá svůj oblíbený song, který bude hrát během každého jeho čepování, aby se cítil co možná nejpohodlněji.

PŘIHLAŠOVACÍ FORMULÁŘ










Fototografie soutěžícího (ideálně za výčepem)

Zaškrnutím souhlasím s podmínkami soutěže

SEZNAM PŘIHLÁŠENÝCH

Tomáš Hrubý  |  Líšeňský pivovar
Klára Nossová  |  Ostrůvek
 Karel Hanus  |  Chacharova Hasičárna
Radek Jelínek  |  Let´s STEAKing
Vít Školl  |  The Erin´s Flag
Adam Odnoha  |  Plzeňka Opava
Igor Kolivoško  |  Malostranská beseda 
Kateřina Fibingrová  |  Titanic club 
David Beneš  Ostrůvek
Josef Lukáš  neuvedeno
Jaroslav Kuchyňka  Slavkovský pivovar
Milan Benda  Tusto-Znojmo
Denisa Jurová  |  The Erin´s Flag
Jiří Kasálek  |  The Erin´s Flag
Roman Matula  | U Holiše
Alena Skácelová  Restaurace Jamajka
Ondřej Dvorský neuvedeno
Tereza Cibulková Myslivna Zlín
 Mirek Táborský | neuvedeno
Ondřej Cupák  | Restaurace Jakoby
Ondřej Šmeral  | Pivnice Harcovna
Tomáš Vrána | Sportbar u Prazdroje Znojmo
Hana Fialová  | Restaurace Jamajka
Jiří Doležal  | Stará Tkalcovna
Martin Kludka  | Assen Ostrava
Ladislav Nagy  | Assen Ostrava
Radana Stoklasová  | S-Bar Kroměříž
Monika Křivánková  | Restaurant Dalešického pivovaru
Pavol Kravec | Pivnice Assen u Lupka Ostrava
Karel Zavřel | Stopkova Plzeňská Pivnice
Robert Kramoliš  | Pivnice Harcovna
Martin Studený | Neuvedeno
Bronislav Klus| Pivnice u Čápa
Elena Kočvarová| Piváreň u Kultána SVK
Zuzana Kubalová| Piváreň u Kultána SVK
Michal Lazur| Restaurace Kobyla
Dalibor Charvát| Hostinec u Bláhovky
Veronika Boturová| Restaurace Olympia Ostrava
Rostislav Janko| Stopkova Plzeňská Pivnice
Jan Niče| Neuvedeno
David Vesecký| Restaurace Racek
Petr Brlica| Tusto-Titanium
Lucie Hankocyová| Tusto-Titanium
Tomáš Král| S-Bar Kroměříž
Lukáš Borek| Assen Poruba
 
 

PRAVIDLA A PODMÍNKY SOUTĚŽE

I. Účast v soutěži

  • I.1. Účastníkem soutěže mohou být výhradně osoby nad 18 let věku.
  • II.2. Účastník soutěže nemusí být aktuálně zaměstnán v oboru gastronomie, avšak musí mít alespoň minimální praxi v oboru.
  • II.3. Soutěže se mohou zúčastnit všichni bez ohledu na místo bydliště

II. Startovné

  • III.1. Startovné v soutěži je stanoveno na 250 Kč. Startovné musí být uhrazeno nejpozději do 14.6. 2019 ( pokud není domluveno jinak).Platba je možná buď v hotovosti na baru Tusto- Titanium nebo na bankovní účet: 168561370/0600.
  • II.2. Startovné zahrnuje občerstvení, kávu a vybrané nealkoholické nápoje pro soutěžícího.

III. Průběh soutěže

  • III.1. Průběh soutěže, její přesný časový harmonogram a další podrobnosti budou průběžně zveřejňovány na www.facebook.com/brnenskahladinka nebo na www.brnenskahladinka.cz
  • III.2. Soutěž bude probíhat vyřazovacím způsobem tzv. pavoukem. Soutěžící budou vylosováni do dvojic, které se postupně utkají v duelech, v nichž porota vybere vždy jednoho vítěze postupujícího dále. V pavouku budou nasazeni soutěžící, kteří se vloni umístili na 1.-4.místě a také předchozí vítězové soutěže. Čepuje se jedno soutěžní pivo na hladinku. Porota může soutěžící požádat o doplňující čepování tzv. rozstřel. Časový limit je 1 minuta na seřízení průtoku piva a zkoušky čepování . Poté následuje soutěžní časový limit 1 minuta. Umytí a příprava pivního skla musí proběhnout až soutěžním časovém limitu. V časovém limitu může soutěžící načepovat více piv a porotě odevzdat svůj nejlepší výtvor. Počet pokusů však bude mít zásadní vliv na hodnocení poroty.
  • III.3. Porota bude hodnotit vzhled piva, styl a techniku přípravy, servis i celkový dojem z vystoupení soutěžícího.
  • IV.4. Porota určí vítěze na základě srovnání všech aspektů uvedených v bodě III.3. Do dalšího kola postupuje pouze vítěz duelu. Poražení semifinalisté se následně utkají v duelu o celkové třetí místo.
  • V.5. V případě, že porota není rozhodnuta o vítězi duelu,může soutěžící požádat o tzv. Rozstřel. Rozstřel obnáší načepování šnytu nebo mlíka. Složení správného šnytu v soutěži Brněnská Hladinka je třetina piva, třetina pivní pěny a třetina prázdného skla. Rozstřelů může být i více. Počet rozstřelů, počet soutěžních piv i další změny v zadání určuje porota. (například změny časového limitu, složení šnytu, počet piv apod.)
  • V.6. V hlavní soutěži může být maximálně 64 účastníků. O účasti v hlavní soutěži rozhoduje žebříček bodování z historických účastí každého soutěžícího. V případě, že bude počet přihlášených vyšší než 64, proběhne v dopoledních hodinách v den soutěže kvalifikace, z níž postoupí 4 soutěžící do hlavní soutěže. Kvalifikace proběhne také turnajovým způsobem pod dohledem odborné poroty. Soutěžícím, kteří nepostoupí z případné kvalifikace do hlavní soutěže nebude účtováno startovné.
  • VI.6. V případě technických problémů během časového limitu soutěžícího, bude tento problém odstraněn a poté bude časový limit spuštěn od začátku. Porota bude hodnotit pouze výkon po odstranění technické závady. Soutěžící však na problém musí upozornit ihned po zjištění. Zpětně na technický problém nebude brán zřetel.

IV. Společná ustanovení

  • IV.1. Výhru v soutěži zajistí organizátor soutěže. Výhru nelze směnit za peníze či jinou náhradu.
  • IV.2. Organizátor soutěže si vyhrazuje právo soutěž kdykoli omezit, odložit, přerušit, zrušit nebo změnit pravidla soutěže. Je oprávněn rozhodnout o všech otázkách týkajících se soutěže podle vlastního uvážení a s konečnou platností.
  • IV.3. Účastníci soutěže jsou povinni dodržovat pravidla soutěže i pokyny jejího organizátora.
  • IV.4. Osoba, která se účastní soutěže, je povinna ve smyslu těchto pravidel jednat podle pokynů organizátora soutěže. V opačném případě je organizátor soutěže oprávněn tuto osobu z účasti v soutěži vyloučit.
  • IV.5. Souhlas se zpracováním osobních údajů :
    Přihláškou do Brněnské Hladinky udělujete souhlas společnosti Geschenk s.r.o. se sídlem Kopečná 940/14, 60200 Brno (dále jen „organizátor“), aby ve smyslu zákona č.101/2000 Sb. O ochraně osobních údajů (dále jen „zákon o ochraně osobních údajů“) zpracovávala tyto osobní údaje :
    – jméno a příjmení
    – datum narození
    – místo zaměstnání
    – email
    – telefonní číslo
    – všechny fotografie a videa Vaší osoby spojené s akcí Brněnská Hladinka.
    S výše uvedeným zpracováním udělujete svůj výslovný souhlas. Souhlas lze vzít kdykoliv zpět, a to zasláním emailu na adresu společnosti : info@tusto.cz
    Podle zákona o ochraně osobních údajů máte právo :
    – vzít souhlas kdykoliv zpět
    – požadovat po nás informaci, jak Vaše údaje zpracováváme
    – vyžádat si u nás přístup k těmto údajům a nechat je aktualizovat nebo upravit
    – požadovat po nás výmaz těchto údajů
    – v případě pochybností o dodržování povinností souvisejících se zpracováním osobních údajů se obrátit na nás nebo na úřad pro ochranu osobních údajů
    Organizátorem soutěže „Brněnská Hladinka“ (dále jen „soutěž“) je „HK Gastrotec s.r.o., se sídlem Kopečná 14, 602 00 Brno, IČ: 277 378 61 (dále jen „organizátor soutěže“)‘